Pecorino Romano DOP kirīmi me te taratara pango utu nui 80 gr

Ko te kirīmi o te Pecorino Romano DOP me te Precious Black Truffle he hiranga gastronomic e whakakotahi ana i te tino reka o te pecorino Romano DOP me te kai reka o te taratara pango. Ko tenei hanga tino ataahua ka kohia ki roto i te ipu 80 karamu, kua rite ki te tuku i te pupuhi o nga mea kakara ki tetahi kihini.

Ko te turanga o tenei kirimini he mea hanga ma te tupato, ma te kowhiri i nga kai kounga teitei. Ka whai wāhi te kirīmi ki te whai rawa me te kirikiri o te kirikiri, ko te Pecorino Romano DOP, he mea hanga ki te miraka, ki te tote me te rennet, hei taapiri i te hohonu me te uaua ki te reka. Ko te miraka katoa me te pata ka whai hua ki te kakano miraka me te whakaihiihi. Engari ko te Precious Black Truffle (Tuber Melanosporum Vitt.), kei te 2%, e kawe mai ana i te tino mauri o te papai ki tenei kirīmi. Ko te kakara o te truffle pango ka whakakotahi ataahua ki te reka o te pecorino, ka hanga he wheako tairongo whakamiharo. Ka whakamahia te maaka kanga hei whakapumau i te kirīmi, e whai hua ana ki te kakano rite me te reka o te ngutu.

Ki te tino maioha ki nga ahuatanga o tenei kirīmi, ka tūtohu kia whakamahia te rahinga o te 35/40 karamu o te hua mo ia tangata ka whakamahana tahi me te rimurapa ki roto i te paraharaha. Ma tenei tikanga ka taea te whakakotahi pai o nga mea kakara, ka hangaia he kai reka me te reka. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te taapiri i te Parmesan mo te pa atu o te reka. He pai tenei kirīmi hei kakara mo te crostini me nga akoranga tuatahi. Ka taea e koe te whakamahi hei whakarei ake i te reka o o rihi tino pai, ka hoatu he pa o te huatau me te ngawari. Na te kore o te gluten me nga rongoa, he pai te kowhiringa mo nga hiahia kai rereke. Whakapaipaihia to ngutu ki tenei kirīmi PDO Pecorino Romano me te taratara pango utu nui, ka waiho nga kai katoa hei wheako kai reka e kore e warewarehia.

Kai: CREAM, Pecorino Romano DOP (31,7%) (MILK, tote, rennet), MILK katoa, BUTTER, Precious Black Truffle 2% (Tuber Melanosporum Vitt.), Flavouring, Cornstarch.

Te ra paunga: 36 marama.

Me pehea te whakamahi: Kia pai ake ai nga ahuatanga o te hua, e taunaki ana kia 35/40 g o te hua mo ia tangata, ka tunua tahi me te rimurapa ki roto i te paraharaha. Ki te hiahiatia, tāpirihia te Parmesan. He mea pai hei kakara mo nga crouton me nga akoranga tuatahi.

Ngā āhuatanga organoleptic: Te ahua: kakano pai Te Tae: te kirīmi e anga ana ki te kōwhai Te kakara: te ahua o te hua, te kaha ki te tarataratara Te reka: angamaheni me te ahuareka Te riterite: kiato me te mato State: totoka

Allergens: Kei roto i te hua nga matū mate mate, hua ranei kei roto enei waahanga: MILK. Karekau he pumuu, he rongoa.

Nga uara kai mo ia 100 g: Pungao Kj 1336 / Kcal 323 Ngako 30 g o enei waikawa ngako kukū 21 g Warowaihā 2,3 g o aua huka 1,6 g Fibers 0 g Pūmua 11 g Tote 1,4 g