Huso Huso Beluga Caviar
136,80€ - 2.900,00€Caviar mai i te Huso-Huso motuhake (Aquafarming). I tangohia mai i te 16 tau o te sturgeon pakeke. Ko nga hua he 3,3 ki te 3,5 mm te rahi o te witi.
Kaviar: Caviar mai i nga momo momo ika.
Whakaaturanga 6 nga kitenga
Caviar mai i te Huso-Huso motuhake (Aquafarming). I tangohia mai i te 16 tau o te sturgeon pakeke. Ko nga hua he 3,3 ki te 3,5 mm te rahi o te witi.
Caviar mai i te ranu motuhake o Kaluga sturgeon me Amur sturgeon (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Ka tangohia mai i te 12 tau o te sturgeon pakeke. Ko nga hua he maama me te pakari me te rahi o te witi o te 3,0 ki te 3,3 mm te rahi ake, he rereke te tae mai i te koura, te hina, te parauri, te hina-pango, te hina parauri ki te parauri koura. He mea whakaingoatia e te kakara reka, he pata, he roa te reka o muri, kua tohua e te tikanga tote Malossol ngawari me te ngawari. Mo te nuinga o te hunga mohio ko te caviar pai rawa atu o te ao i naianei.
Ka tangohia te roe Acipenser baerii ina neke ake i te 7 tau, a, he 2,7 ki te 2,8 mm te rahi o te matūriki. Nga tae pango me te hina. Ko te caviar Baerii he kakara raukikini me te paku nati me te tangi pata, ka rewa tona kakano i roto i te waha, ka waiho he tino reka, ka kitea e te tikanga tote Malossol ngawari.
Caviar mai i te ranu motuhake o Kaluga sturgeon me Amur sturgeon (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Ka tangohia mai i te 12 tau o te sturgeon pakeke. Ko nga hua he maama me te pakari me te rahi o te witi o te 3,0 ki te 3,3 mm te rahi ake, he rereke te tae mai i te koura, te hina, te parauri, te hina-pango, te hina parauri ki te parauri koura. He mea whakaingoatia e te kakara reka, he pata, he roa te reka o muri, kua tohua e te tikanga tote Malossol ngawari me te ngawari. Mo te nuinga o te hunga mohio ko te caviar pai rawa atu o te ao i naianei.
He caviar o te sturgeon Russian (Acipenser gueldenstaedtii). I ahu mai i te sturgeon pakeke mo te 12 tau. Ko nga hua kei waenganui i te 2,9 me te 3,1 mm te whanui me te kakano maeneene me te kikorangi. He kakara nui me te uaua, te tae mai i te hina ki te parauri, tae noa ki te kowhai koura. Ko te reka e tohuhia ana e te tote ngawari o te Malossol.
Amur sturgeon caviar (Acipenser schrenckii), he pai te mahi ahuwhenua i roto i te mea pea ko te paamu wai hou o te ao i Haina. Mo te tango i te caviar, he 12 tau neke atu ranei te pakeke o te sturgeon. He ahua-totoka ki te huruhuru kiato me te rahi o te witi o te 3,1 ki te 3,3 mm, he nui ake. Te tuāwhiorangi tae mai i te parauri kanapa ki te kowhai koura. Ko tona reka he nati ngawari, me te tuhi hua me te kirikiri kirikiri. He iti te tote ki te tukanga Malossol.