Ko nga whenua e tino aroha ana ki nga mea papai ka kiia he kai reka.

Ko nga whenua e rawe ana ki nga mahi papai, ina koa mo te kai reka, he rite tonu ki te hunga e kaha ana te ohanga, he nui nga tikanga tunu kai me te waahi nui o nga wharekai kai haute. Anei etahi tauira:

France: I whakaarohia ko te pouraka o te kai reka, me te tikanga roa o nga rihi parakore me te kukū nui o nga wharekai whetu Michelin.
Italia: He rongonui mo ana kai a-rohe, he kai-kounga teitei penei i te truffles me te tiihi, me te ahurea kai me te waina kaha.
Japan: E mohiotia ana mo ana kai ngawari me te toi, me te aro nui ki nga kai hou, kounga teitei penei i te ika mo te sushi me te sashimi.
Spagna: I mohiohia mo ana kai rapoi hou me nga wharekai o te ao, tae atu ki ana tikanga kai a rohe.
United States: Ina koa nga taone penei i New York, San Francisco, me Chicago, kei reira te ahua kai papai he tino rerekee me te awehia e nga ahurea rereke.
United Kingdom: Ko Raanana, ina koa, he waahi mo nga kai reka, me te ranunga o nga kai o Ingarangi me nga awe o te ao.
United Arab Emirates: E mohiotia ana a Dubai me Abu Dhabi mo o raatau whare kai papai me te manaaki tino nui.
China: Ina koa ko Hong Kong me Shanghai, e tuku ana i te whakakotahitanga o nga kai Hainamana me nga awe o te ao.
Singapore: He kohua rewa o nga ahurea e kitea ana i roto i ona momo kai papai.
Ahitereiria: Ko nga taone penei i Poihakena me Poipiripi e mohiotia ana mo o raatau waahi kai hou me te kounga kai o te rohe.

Ko enei whenua e whakaatu ana i te maioha nui mo nga kai reka, mo te pupuri i nga tikanga tunu kai me te mahi auaha me te whakamatautau i nga rihi hou me nga tikanga tunu kai.